世間では野菜が高騰してるそうですが、
わが菜園では、大豊作です。
しかし、このキュウリで牛をつくるのは大変難しいと思います。
今年は週に一度は雨が降るので、
植えっぱなしのわが菜園は大変元気でした。
一度植えたら、あとはミミズに追肥を作らせようという
怠け農法にはぴったりだったようです。
普通、8月になるとツルがあがって取れなくなるキュウリも
まだ順調で、新しい芽を伸ばしています。
苗はホームセンターで買うのですが、
今年のキュウリは、いぼの多い スーヨー系だったようで、
2～3日に一度収穫に行くと、いつも３０ｃｍ越え。
1本で2本分のお得感はいいんだけど、冷蔵庫におさまりましぇん。
来年は、お盆の馬、牛クラフトに挑戦予定なので、
きゅうりの品種は慎重に選ぼうと思います。
“このキュウリで牛？” への2件のフィードバック
今の馬は細身だけど、昔の日本の馬は牛よりずんぐりしてたのかな？
などと考えております。
牛ももっとガリガリだったとか？
ああ、逆にしてくれてたらスッキリしたのに！
それにしても素晴らしい野菜たち。携帯が小さく見えます。
そういや昨日、キュウリで「ホワイトガスパッチョ」を作りました。
昔お料理教室で習ったやつです。
キュウリ、にんにく、チキンスープ、ワインビネガー、サワークリーム（ないのでヨーグルトで代用）をミキサーにかけて冷蔵庫で冷やすだけ。
正直、普通のガスパッチョの方が美味しいと思うけど、気が向いたら暑い日にやってみてね。
え、ガスパッチョ？
カリフォルニア仕込のＱのレシピはいつも簡単でおいしいからなぁ。 じゅるじゅる。
今日で４日、畑へ行ってません。明日は大会なので、月曜は、なんと６日ぶり。黄色くなったきゅうりでもつくれるかな～。
素敵なレシピをありがとうね。